고혈압

• 고혈압 영양관리

  고혈압에 영향을 미치는 주요인자로서 체중, 염분, 알코올, 무기질이 있으며 염분섭취를 제한하고 칼륨 을 충분히 섭취하여 고혈압의 조절을 완화시키는데 목적이 있습니다.

• 식사원칙 및 식사방법
  • 염분함량이 높은 젓갈, 장아찌, 김치, 국물, 가공식품 섭취는 가급적 줄입니다. 또한 소금뿐만 아니라 간장, 된장, 고추장등의 양념류도 제한합니다.
  • 지방, 포화지방산, 콜레스테롤의 섭취를 줄입니다.
  • 채소, 과일을 충분히 섭취하여 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 섬유소를 증가시킵니다.
  • 카페인, 알코올 섭취는 피합니다.